Корзина
25 отзывов
Сертифицированная компания Prom.ua
Лучшие твердотопливные котлы отопленияСмотреть
+380970531141
+380958892898
+380934610276
Termo-Flex - твердотопливные котлы длительного горения, угольные, дровяные, пиролизные котлы.
Корзина

Автоклавы бытовые для консервирования

Автоклав для домашнего приготовления консервации

 

Автоклав — незаменимое устройство для приготовления различной консервации овощных и мясных продуктов в бытовых условиях. В автоклаве вы сможете приготовить вкусную консервацию из понятных качественных продуктов, не опасаясь о наличии вредных пищевкусовых добавок и консервантов, как при покупке в магазине. 

Консервы рыбные и мясные, тушенка, разнообразные паштеты, овощные салаты, компоты — все это можно приготовить при помощи домашнего автоклава. И при этом — гораздо быстрее, чем в традиционных способах заготовки впрок, а кроме этого, с сохранением пищевых свойств продуктов.

 

Принцип работы и особенности домашних заготовок в бытовом автоклаве

Способ стерилизации в таком устройстве состоит в том, что под давлением температура кипения воды увеличивается, достигая величины до 130 градусов. При такой температуре происходит полное уничтожение бактерий и их спор.

Разные продукты нуждаются в различном температурном режиме. К примеру, температура для приготовления тушенки от 112 до 125 градусов. Фруктово-овощные консервы нуждаются в меньшей температуре стерилизации. Такая высокая температура  обработки под давлением значительно сокращает время термообработки. 

Сохранение пищевой ценности в продуктах достигается за счет выдержки режимов стерилизации и быстрого охлаждения.

 

 
Устройство автоклава

Бытовой автоклав представляет собой герметично закрытый бак, в котором стерилизуются банки с пищевыми продуктами всего 2-3- минут.

Процесс стерилизации контролируется специальными датчиками, находящимися в крышке и на верхней поверхности бака: термометром и манометром. Для сброса избыточного давления имеется специальный клапан — подрывной клапан.

В зависимости об объема бака вместительность варьируется от 16 до 120 пол литровых банок.

 

В нашем интернет-магазине представлены бытовые кухонные автоклавы Харьковского производственного объединения «Завод ПроТек».

 

HousePro Домашний мастер
   
   

Автоклавы из углеродистой стали. Вместимость 16 - 100 пол литровых банок.

В том числе автоклавы усиленные, толщиной 3 мм!

Автоклавы из нержавеющей стали. 16- 42 банки
   
Просмотр товаров Просмотр товаров

 

Допускается использование таких стерилизующих устройств на открытом огне. Таким образом вы можете заниматься заготовкой на зиму даже на даче!

Бытовой автоклав — мини-завод по производству домашней консервации! 

 

в виде галереив виде списка